A Ráspi

Ha Sopron, akkor Fertőrákos, ha Fertőrákos, akkor Ráspi. Nincs ezen sok gondolkoznivaló, tudtuk mi is, valahogy eddig mégis mindig kimaradt. Most azonban nem bíztuk a véletlenre, már egy hónappal a soproni út előtt asztalt foglaltunk az öntörvényű vendéglős-borászhoz, aki saját bevallása szerint semmilyen trendet nem követ, csak azt adja, ami jó. további részletek

Világokon at – Popper Péter előadása

2008 11.09.

Helyszín : Liszt Ferenc Konferencia és Kulturális Központ
Műfaj : Előadás

Belépődíj

Elővételben:
Felnőtt: 800 Ft, diák: 400 Ft

Helyszínen:
Felnőtt: 900 Ft, diák: 450 Ft
Műsor
Sorsunk kódjai – szabadság vagy determináció?
Meghívott vendég: Prof. Dr. Popper Péter vallás-pszichológus, író

Jegy- és bérletvásárlás: a Pro Kultura jegyirodájában
(Sopron, Liszt F. u. 1.) elővételben,
illetve az előadások előtt egy órával a helyszínen

További információ:
Farkas Anikó (99/511-208), Horváth Elvira (99/517-531)

Szerkesztő-rendező: Lőrincz Gabriella (velemeny@vilagokonat.hu)

Borjúgerinc Csicsókás-burgonyarétessel, friss parajjal

Pár szem érett, de még kellően kemény paradicsomot, forrásba lévő vízbe dobok, legjobb, ha előtte éles késsel apró keresztet vágok rá. Mikor a héja kissé felkunkorodik, jeges vízbe kiszedem. Meghámozom, félbevágom, és kikaparom a kocsonyás magrészt.

további részletek

Meghívó

„…bort igyatok! Aztán majd kedvet kaptok a csókolózásra,
a virágszedésre,barátságra,jó mély alvásra,nevetésre,
és újság helyett költõket fogtok olvasni.”    (Hamvas Béla)

Kedves Barátaink, meghívunk Benneteket, a 2008 aug. 15-én pénteken este, 7 órakor tartandó borvacsoránkra, melyet az Erhardt étteremben rendezünk. (Sopron, Balfi u. 10.)

Az étterem kiváló étkei mellé a következõ borokat mutatjuk be: további részletek

Stázsoltam

Hát régóta nem írtam már semmit azt hiszem. Kaptam is anyait- apait a kedves szerkesztő úrtól. A hiányzásom viszont igazolt volt, legalábbis én annak tartom. Május végén felmondtam az előző munkahelyemen (Esterházy), és úgy gondoltam, idén nyáron, tíz év után, végre nem dolgozok, hanem motorozok, vadászok, nyaralok, utazok.
további részletek

Dél Amerika: Mexico 1.rész

Gyorsan otthagytuk Kaliforniát, talán túl gyorsan. Az a tíz év úgy elröppent, mintha meg sem történt volna. Ami maradt az nyolcvan doboznyi kacat ami közben nôtt a szivünkhöz és a sok szép élmény ami többet ér mindennél. Nem egyszerû ez, mégis talán a kilépés utáni percek voltak a legnehezebbek.

további részletek

Krúdy-est

Krúdy-est a Jégverem Fogadóban 2008. július 19-én 20.00 órakor

Az est házigazdája: Laklóth Aladár színművész további részletek

TOP100-ban az Erhardt Étterem Sopron

A Népszabadság „100 legjobb magyar étterem 2008” – as kiadványát is anoním tesztelők és a véleményüket nevükkel vállaló szerzők alkották meg. „Bármilyen stílusú és árfekvésű étterem lehet egy a százból, nem egymással hasonlítjuk őket, hanem saját koncepciójuk megvalósítását kérjük rajtuk számon.”- fogalmaz a kiadvány szerkesztője: Kertész György.

további részletek

Tojáslikőr parfait fatörzstésztában, rebarbara-eper kompóttal

A vajat és a tojássárgáját 45g cukorral és egy csipet sóval habosra keverem. A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verem, majd belekeverem a vajas masszámba. Ehhez hozzászitálom a lisztet és a keményítőt, és egy sima tésztát keverek belőle. Egy vékony réteget szilikon lapra kenek és kétszáz fokos sütőbe barnára sütöm, kiveszem és a következő réteggel is ugyan ezt csinálom.

további részletek